Salud Holistica en Valencia, seguimos con unos articulos sobre la importancia de la relacion entre nuestro estilo de vida y el cuidado de nuestra salud.
Cuando hablamos del Dr Comida es muy facil liarse, todos parecen saber de lo que hablan y todos tienen opiniones opuestas…entonces que hago? Quito los hidratos? Quito la grasa? Quito la carne? Parece que el mundo de la nutricion se divierta en confundirnos! En mi esperiencia he encontrado dos preguntas que siempre lo simplifican todo y generan las decisiones mas apropiadas para vivir en salud y aumentar tu energia en el immediato:
1 – Es comida o es un producto? Es impresionante la cantidad de productos que comemos hoy en dia, aprender a leer etiquetas es importante…pero si lleva etiqueta es un producto, no es comida. El cuerpo humano sabe que hacer con lo que es natural a la hora de entroducirlo, pero con los adictivos y la quimica no…una manzana (aunque lleve mucho azucar) es un alimento y tu cuerpo sabe que hacer con ella, una bebida que lleva 6 diferentes ingredientes de los cuales 4 son quimicos o sintetizados…no! Siempre elige algo que se encuentre lo mas cerca de lo que era la principio.
2 – Tiene energia o tiene valor nutricional? Hoy en dia consumimos muchas calorias «vacias», el arroz, la pasta, el pan son un buen ejemplo. Aunque sean naturales como la majoria de los arroces, siguen sin tener valor nutricional por caloria que proporcionan…adentro a parte de la energia(en forma de azucar, si el hidrato es azucar) no hay nada. Por otro lado un aguacate, por cada caloria proporcionada, lleva un monton de minerales y micronutrientes…simpre intenta eligir lo que lleva nutricion…no energia. En el caso de que entrenes mucho o tengas un trabajo muy fisico si que este equilibrio puede cambiar…pero sigue siendo fundamental de que te llenes de nutricion para que tu cuerpo puede uilizarlas para sus procesos.
Pruebalo para una semana, solo alimentos sin etiquetas…ya me diras.
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