Porque fracasan las dietas?

Publicado en: Salud Holistica | 2
Porque fracasan las dietas?

Porque fracasan las dietas? Esta es una pregunta que tiene una respuesta muy sencilla. La neurociencia nos ha explicado el verdadero porque desde hace ya unos anos…pero el tema es en realidad un poco mas complejo. Aquí te daremos la respuesta sencilla, y después intentaremos explicar cuales son los factores hormonales que influyen también en nuestros comportamientos.

La respuesta sencilla es….la gente intenta seguir una dieta con la fuerza de voluntad. El problema es que la fuerza de voluntad es una reserva muy escasa y se vacía muy rápidamente a lo largo del día. Sabias que cada vez que tomas una decisión tu fuerza de voluntad disminuye considerablemente? Lo descubrieron unos neuro-científicos en los anos 70 cuando experimentaron con dos grupos de personas.

En el laboratorio hornearon cookies de chocolate(el olor era aun intenso cuando llegaron los dos grupos) y los pusieron en la mesa al lado de un plato de verdura cruda. Le pidieron al grupo 1 de comer la verdura y al grupo 2 de comer los cookies. Luego les pusieron en una habitación para resolver un problema de geometría que no tenia solución. Querían comprobar cuanto tiempo aguantaban antes de rendirse: la diferencia entre los dos grupos era mas de 10 minutos!! Los que habían tenido que resistirse de no comer los cookies duraban mucho menos…su fuerza de voluntad se había vaciado. Desde aquella época se han hechos muchos mas experimentos que han confirmado estas teorias.

Porque fracasan las dietas? Ahora que sabes porque, a ver que podemos hacer.

Entonces si fracasan las dietas por esta razón que podemos hacer? Muy sencillo, tienes que decidir hoy lo que vas a comer mañana. Así no tendrás que tomar decisiones cuando ya no tienes fuerza de voluntad. Utilizar esta estrategia para eliminar azucares y harinas de tu dieta para un par de semanas, podría cambiarte la vida! En dos semanas se puede regular tu azúcar en la sangre. esto significa regular tu sensibilidad al insulina. Cuando se controla el insulina casi todas las otras hormonas se regulan también! Es posible que para algunas personas el proceso sea mas largo, pero en máximo 4/6 semanas las ganas de dulce o pizzas desaparecen para todos.

A ver cuales son las hormonas que juegan un papel fundamental cuando se habla de dietas:

Cortisolo: el la hormona del estrés, se produce en cantidades a partir de las 6 de la madrugada y debería bajar a partir de las 12.00 para que podamos descansar bien por la noche, si se dispara demasiado puede retener líquidos y contribuye en engordar. Se le puede neutralizar de la siguientes maneras:

Ir a la cama a la hora correcta (22.30 como mucho)- meditación – reírse – ejercicio y dormir

Insulina: el la hormona que quita el azúcar de la sangre y lo mete en la grasa para almacenar energía. Los primeros 150/200 gramos lo mete en los músculos, otros 80 gramos en el hígado…y finalmente llena nuestras reservas de grasa. Por esta razón un consumo continuo de azucares contribuye a la obesidad. Cuando falla la insulina tenemos la diabetes. Cuando se regula y se mantiene baja la salud y nuestra energía se dispara. Se le puede neutralizar comiendo grasa y proteínas, ya que no la suben. En general son los almidones, harinas y azucares los que hay que evitar para mantenerla baja. Si se arregla el cerebro puede leer la leptina!

Leptina:  dice a nuestro cuerpo de no comer y movernos porque ya tenemos bastante. Cuando disparamos el azúcar en la sangre y el insulina es alta (para esto mas de 88) le cuesta al cerebro leerla y de reflejo no nos movemos y comemos mas. No es porque eres perezoso, se llama “Leptino-resistencia”. Son las bollerías y los cereales que te tragas por mañana que te disparan el hambre!

2 Comentarios

  1. Maria José -MAJO
    | Responder

    Ciertamente desde que he dejado de injerir pan y sobre todo alimentos con gluten me siento con más energía y menos sensación de hambre.
    Gracias a tus consejos y terapias soy una persona nueva.
    Esto también influye en mi estado emocional.
    Gracias Emanuel.

    • Emanuele Vanoli
      | Responder

      Gracias a ti para tu comentario Maria Josè!

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